silor salatalık ne demek?

Silor salatalık, genellikle Asya kökenli bir çeşit turşuluk salatalıktır. İnce ve uzun yapısı nedeniyle bazen "Japon salatalık" olarak da adlandırılmaktadır. Silor salatalığı, hafif tatlı ve hafif acı olabilecek bir lezzete sahiptir. Çoğunlukla hava kabarcıklarının oluşmaması için kabarcıkların çıkması ve suyun dışarıya atılması için aç kalan şeritlerle kesilir. Turşu olarak tüketilmek üzere kullanılır ve Asya mutfağında sıkça kullanılır. Ayrıca düzgün boyları nedeniyle garnitür olarak da kullanılabilir.